A nível gastronómico, Oliveira de Azeméis apresenta uma grande variedade de produtos típicos, tendo sido premiada como "Terra de Culinária" em 2015.
Desde as empresas mais artesanais às grandes firmas, os produtos alimentares oliveirenses primam pela qualidade e pela distinção, quer a nível nacional como mundial.
Na área dos laticínios oferecem produtos nacionalmente reconhecidos, também no mel e na cervejaria artesanal se destaca o nosso município.
Seguindo a tradição de descasque artesanal de arroz em Oliveira de Azeméis, esta atividade ainda hoje ocupa uma posição de relevo no concelho, mas duma forma industrializada. Localizadas no lugar de Adães da freguesia de Ul, é possível encontrar duas empresas de renome em Portugal, que apresentam uma grande diversidade de produtos.
Em termos de produtos e pratos típicos ver o menu "O que comer"
